旅行
トルこの、この塩湖(2mの深さで琵琶湖の2倍)では、夏は40cmほど固まり ・自動車走行が可能とか、右側の2枚は世界遺産・バムッカレの石灰棚の奇観
世界遺産トロイ遺跡<ホメロスの叙事詩イーリアスで有名な地>
カッパドキア コンヤ 寝台特急→イスタンブル→空路→カイロ等
上は砂漠気候の指標作物である「なつめやし(デートパーム)、メンフィスからサッカラに向かう、
キョフテ・チョップシン・トルコ風ピザ・煮込み料理・ドネルケバブ(羊肉を重ねて筒状に巻きオーブンで焼き・目の前で削いで皿に入れてもらう)・ムサカ料理はトルコ料理。エジプトのモロヘイヤ。
トルコでは、肉と言えば羊の肉、焼肉を意味するケベブは種類が多い;シシケバブ(モモ肉の串刺し炭火焼)、アダナ風ケバブ(焼肉にとうがらし)、イスケンデルケバブ(ラム肉のトマト煮込み)、なすのケバブ(シシケバブに茄子をはさむ)、焼きキョフテ(トルコ風<焼き>肉団子、
三大陸の結節点、カイロからイスタンブルへ・航空機で2時間10分、アジアのトロイにはフェリーに乗り込みダーダネルス海峡を横断、
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